Top 8 des incontournables à voir et faire à Valence

Visiter Valence, l'inclassable

Valence, c'est la beauté jalousement gardée, qui se fait discrète par son aura étrangement confidentielle mais qui éclate comme un trésor de flibustier en quelques heures. On dit pourtant beaucoup de choses d'elle, qu'il y fait 300 jours de soleil par an, qu'elle est la ville où la paella fut créée, qu'elle s'est construite dos à la mer... Ce que personne ne précise c'est qu'elle est la douceur de vivre incarnée. Bordée par la Méditerranée et les montagnes, mariant un centre historique magnifiquement préservé et des créations avant-gardistes, c'est la troisième plus grande ville d'Espagne et une des plus fabuleuses. Si vous aimez la culture et les plages, le patrimoine architectural et la gastronomie, son ciel bleu est pour vous.

Un patrimoine historique grandiose

L'harmonie règne malgré des lieux très différents et tout aussi forts. Le centre-ville est résolument culturel et Plaza de la Reina, c'est l'histoire qui vous fait face. Vous y trouverez un de plus beaux monuments gothiques d'Europe, la Lonja de la Seda, la Loge de la Soie. Véritable symbole de ce qu'était le commerce au XVe siècle, elle trône telle un château avec sa tour et ses créneaux. La salle des colonnes y est grandiose et cette route de la soiese retrouve dans des boutiques de costumes typiques.

Tout près, les 207 marches de la cathédrale, sa tour Miguelete et son musée avec des Goya et des Maella vous attendent, la visite de l'ensemble est simplement spectaculaire. Porte des Apôtres se rendait le jugement des eaux et la tradition perdure ! Étonnement, le plus grand marché de frais est presque voisin de cet ensemble, vous le découvrirez d'une conception moderne avec une coupole Art Nouveau et commencerez à saisir le caractère unique de la ville. Dans ce centre historique, le Musée national de la céramique est également à voir, il se trouve au Palacio del Marqués de Dos Aguas dont la façade est déjà une œuvre aux multiples influences rococo et orientales. A l'intérieur des carrosses, une salle de bal et une superbe collection signée Picasso. Le siège du Conseil régional date de 1421, est lui aussi un palais, avec son donjon de la Renaissance et un patio, il ne déroge pas à la beauté majestueuse de la ville à la douce ambiance de pierres ocres.

Les sciences portées par l'art du futur

A l'image du quartier Carmen où le street-art s'épanouit, Valence est bien contemporaine lorsqu'il s'agit de faire la fête ou de partager ses délices culinaires. Avec le café, oubliez les croissants, ici il se déguste avec une tartine aux tomates et un filet d'huile d'olive. Vous ne pouvez pas ne pas goûter la célèbre paella aux fruits de mer et poissons, sa variante aux nouilles la Fideua, le riz au four avec viandes ou encore le gâteau aux patates douces. A la marina, vous trouverez de nombreux restaurants pour découvrir cette riche gastronomie face à la mer et l'ambiance est de celle qu'on aime le soir avec musique et animations. En son cœur, la Veles e Vents semble léviter par sa architecture folle et ici, toutes les activités nautiques vous sont proposées.

En parlant d'eau, celle du fleuve la Turia n'est plus, l'emplacement de son lit a laissé place à un jardin de 9 kilomètres, les 18 ponts demeurent dans ce parc urbain qui rappelle parfois la savane et est un des sites les plus vivants qui soient. Vous y trouverez surtout la Cité des Arts et des sciences, mondialement connue. C'est le plus grand complexe européen de ce genre mais aussi une œuvre de Calatrava, constituée de six bâtiments futuristes qui sont devenus des emblèmes valenciens. Dans ce vaisseau qui se déploie sur les flots, le cinéma numérique l'Hemisfèric, le Musée des Sciences et l'immense aquarium aux 500 espèces l'Oceanogràfic sont incontournables. Après tant d'émotions et de sensations, la plage de la Malva-Rosa et son sable fin est parfaite pour poursuivre le rêve, les yeux rivés dans le bleu parce que les nuages... il n'y en a pas à Valence.

Comment venir ?

Valence est bien desservie : depuis Paris, Lyon et Marseille les vols sont directs et son aéroport est à 8 km du centre-ville, bus et métro assurent la liaison. Deux gares et deux autoroutes permettent également de rejoindre la ville qui se trouve à 352 km de Perpignan.

Quand venir ?

Le climat méditerranéen de la capitale de la Communauté valencienne offre un temps doux et ce, presque toute l'année. Même la pluie y est assez rare, seul le vent peut parfois gêner. Dès début mars, la ville prépare la très spectaculaire fête des Fallas du 19, c'est l'événement de l'année et dans toutes les rues d'immenses poupées en carton vous attendent avant d'être brûlées. Certaines culminent à 20 m : c'est un rendez-vous unique à vivre.