Visiter les rizières en terrasses de Mù Cang Chai

Les plus belles rizières en terrasse du Vietnam

En temps normal, septembre n'est pas le meilleur mois pour voyager au Vietnam. Cependant, si l'objectif est de prendre des photos extraordinaires des rizières en terrasses, il faut y aller en septembre ou au début d'octobre, juste avant la récolte.

Voici ma liste des endroits où aller pour admirer les plus belles rizières du pays :

• Dans le district de Hoàng Su Phì, province de Hà Giang, Nord Vietnam
• Dans le district de Mù Cang Chai, province de Yên Bái, Nord Vietnam
• A Sapa, province de Lào Cai, Nord Vietnam
• Dans le district de Báo Lac, province de Cao Bang, Nord Vietnam
• Dans la réserve naturelle de Pù Luông, province de Thanh Hóa, Centre Vietnam.

Séjour photo et solidaire à Mù Cang Chai

Avec les autres membres de mon club des photographes de Hanoï, nous avons fait un beau voyage à Mù Cang Chai pendant 3 jours, du 22 au 24 septembre 2017.

La raison principale de notre visite était d’apporter des gâteaux de lune et des livres pour les élèves d’une école primaire à Mù Cang Chai car la fête de la demi-lune s'approchait. Un peu comme Noël en occident, cette fête met les enfants à l'honneur, et ceux-ci se voient offrir des cadeaux et des confiseries. 

Notre seconde motivation était de prendre en photos les formidables rizières en gradins de la région. La topographie valonné et les cultures de riz offrent des paysages spectaculaires qui font la renommée du pays. 

Mù Cang Chai est un district montagneux et rural de la province de Yên Bái, situé à plus de 300km au Nord-Ouest de Hanoï. La majeure partie de sa population fait partie de l'ethnie H'mong. Comme d'autres populations du Vietnam, ils ont développé un savoir faire dans la culture du riz qui utilise les terrasses pour maintenir l'eau dans les plantations et éviter qu'elle ruisselle sur les terrains en pente. Les H'mong vivent sur le flanc des montagnes et se calent sur la saison des pluies pour organiser leur activité agricole.

Au Vietnam, la saison des pluies commence généralement en mai et se termine début d'octobre. Dans les montagnes du nord, où la culture du riz dépend totalement de la pluie, il y a une seule récolte de ce céréale par an.

Depuis Hanoï, bien que la route pour Mù Cang Chai soit en bon état, il faut tout de même prévoir un temps de trajet assez long, autour de 7 heures. Notre programme était simple :

• Jour 1: Hanoi – Mù Cang Chai
• Jour 2: Mù Cang Chai : rencontre des élèves et visite du village Sáng Nhù
• Jour 3: Mù Cang Chai – Hanoi

Un rendez-vous touristique

Chaque année, quand la récolte s'approche à grands pas, le département du tourisme de la province de Yên Bái organise un événement s’appelant “la semaine culturelle et touristique des rizières en terrasses de Mù Cang Chai” afin de promouvoir le tourisme du district. Les paysages, mais aussi la culture et les traditions locales sont mis en avant. 

Il y a aussi des activités spéciales qui sont organisées afin de divertir les visiteurs. L’activité la plus marquante, c’est le festival de parapente. Un saut en parapente coûte $100. J’ai regretté de ne pas avoir suffisamment de temps pour essayer cette activité.

Petit conseil : si vous comptez visiter Mù Cang Chai durant cette période de l'année, il faudra réserver votre hébergement le plus tôt possible, car il y aura beaucoup de touristes vietnamiens et étrangers.